Суши

Описание

Суши — одно из самых известных японских блюд. Основой является рис, заправленный рисовым уксусом, и свежая рыба. Простое, лёгкое и очень изысканное блюдо.

Ингредиенты

• Рис для суши — 300 г
• Рисовый уксус — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Филе лосося или тунца — 200 г
• Нори — 4 листа
• Соевый соус — для подачи
• Васаби — по вкусу

Приготовление

1. Промой рис до прозрачной воды и отвари.
2. Смешай уксус, сахар и соль, добавь в горячий рис.
3. Нарежь рыбу тонкими ломтиками.
4. Сформируй небольшие овальные комочки риса.
5. Выложи сверху ломтик рыбы и слегка прижми.

Подача

Подавай с соевым соусом, васаби и маринованным имбирём.