Пицца Маргарита

Описание

Маргарита — классическая неаполитанская пицца с томатным соусом, моцареллой и базиликом. Простая, но невероятно вкусная.

Ингредиенты

• Мука — 300 г
• Вода — 180 мл
• Дрожжи — 5 г
• Соль — 1 ч. л.
• Томатный соус — 150 мл
• Моцарелла — 150 г
• Базилик — несколько листьев
• Оливковое масло — 1 ст. л.

Приготовление

1. Замеси тесто и оставь на 1 час.
2. Раскатай основу руками.
3. Смажь томатным соусом.
4. Добавь кусочки моцареллы.
5. Запекай 10–12 минут при 250°C.
6. Добавь базилик и оливковое масло.

Подача

Подавай горячей, сразу после приготовления.